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秋葵可以和洋葱一起吃不

秋葵可以和洋葱一起吃不

一般情况下,秋葵和洋葱是可以一起吃的,秋葵和洋葱不相克,两者之间的成分不会发生不良反应,也不会产生有害物质,一起吃不会引起身体不适。秋葵性寒,洋葱性温,搭配起来可以中和秋葵的寒性,很多人肠胃较弱,吃单一的秋葵会有不适的肠胃反应,例如腹泻等,搭配洋葱一起食用则不会出现这种症状。

1、促进消化

洋葱中的葱蒜辣素可以促进胃酸的分泌,加快肠道蠕动。而秋葵中含有大量的粗纤维,同样具有促进消化的作用,吃多了荤食后不妨吃些秋葵洋葱清清肠。

2、预防癌症

洋葱中含有丰富的硒元素,硒元素是一种抗氧化剂,可以增强人体免疫力,防治癌症,同样的,秋葵中也含有丰富的硒元素,将秋葵和洋葱放在一起炒可以预防癌症。

秋葵炒洋葱的做法:

材料:秋葵、洋葱、蒜、油、盐等。

做法:秋葵清洗后放入开水中焯水,洋葱切丁备用。热锅倒油,放入大蒜爆出香味,加入洋葱进行翻炒,洋葱微微变色后放入焯过水的秋葵,继续翻炒两分钟,然后放盐,出锅。


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